Productos de la Huerta Valenciana directos a tu casa
Fruta y hortalizas de temporada, cultivada en proximidad y seleccionada para que recibas en casa lo mejor de nuestra Horta Nord.
DE TEMPORADA · DE PROXIMIDAD · CON IMPACTO
Descubre nuestras cestas
Llevamos la huerta directamente a tu mesa a través de nuestras cajas de productos de temporada, cultivados con las pautas de la agricultura regenerativa: sin tóxicos, ni pesticidas y respetando los ciclos de la tierra.
Pero nuestras cajas son mucho más que una selección de frutas y hortalizas frescas. Forman parte de la filosofía Ubuntu, un círculo en el que todos estamos conectados y en el que «yo soy porque nosotros somos».
Con cada compra ayudas a generar oportunidades para jóvenes migrantes, recuperar tierras de cultivo abandonadas y apoyar a los agricultores de nuestra huerta. Y, al mismo tiempo, disfrutas de alimentos sanos, de kilómetro 0 y de temporada.
Una forma diferente de cultivar
¿Cómo cultivamos?
No queremos solo que la tierra nos dé. Queremos aprender a cuidarla para que pueda seguir dándonos.
Por eso cultivamos siguiendo los principios de la agricultura regenerativa, cuidando el suelo, respetando sus ciclos, favoreciendo la biodiversidad y trabajando en armonía con nuestro entorno.
Pero, sobre todo, creemos en las personas. Conectamos a agricultores locales, jóvenes migrantes y personas que conocen y entienden la huerta.
Es nuestra manera de llevar a la práctica la filosofía Ubuntu: "yo soy porque todos somos". Entender que necesitamos de los demás para avanzar y que, cuando compartimos lo que sabemos y nos cuidamos entre todos, la tierra y la comunidad también crecen.
Porque cuidar la huerta es cuidar el territorio, a las personas y también lo que llega a tu mesa.
Lo que hay detrás de cada cesta
Comprar en La Huerta Ubuntu es mucho más que llenar tu nevera.
Es elegir cómo quieres que se cultive, de dónde viene lo que comes y qué estás ayudando a construir.
KILÓMETRO
CERO
De nuestra huerta valenciana a tu mesa.
Menos distancia, más cercanía y alimentos cultivados aquí, respetando el ritmo de cada temporada. Apostamos por el producto local, fresco y de calidad, apoyando a nuestros agricultores y poniendo en tu mesa lo mejor de nuestra tierra.
PROYECTO
SOCIAL
La huerta también puede generar oportunidades y construir comunidad. Creemos que nadie crece solo: damos oportunidades laborales a personas migrantes y a quienes forman parte de nuestro equipo, desde el campo hasta el almacén, la venta o el reparto. Acompañamos a nuevas generaciones de agricultores y trabajamos para mantener vivo nuestro territorio, porque como dice nuestra filosofía Ubuntu: yo soy porque todos nosotros somos.
AGRICULTURA
REGENERATIVA
Cultivamos de forma ecológica, sin tóxicos y respetuosa con el medio ambiente. Apostamos por una agricultura regenerativa que no solo busca producir alimentos, sino también cuidar y recuperar la tierra, proteger la biodiversidad y mantener un suelo fértil y vivo para las próximas generaciones.
Una huerta. Muchas vidas.
La Huerta Ubuntu une dos realidades que necesitan encontrarse: la agricultura de L’Horta Nord y jóvenes inmigrantes que llegan a nuestro país buscando una vida mejor.
Un proyecto que nace de una mirada muy sencilla: recuperar el valor de nuestra huerta mientras creamos oportunidades para quienes empiezan de nuevo.
“Se nota muchísimo la diferencia. Empezamos pidiendo una cesta para probar y ya se ha convertido en parte de nuestra compra semanal. ¡Ya no lo cambio por nada!”.
Maria Ángeles, Benicarló (Castellón).
Nuestro libro de recetas
En este libro encontrarás 23 recetas fáciles, sanas y llenas de sabor, elaboradas principalmente con frutas y hortalizas cultivadas en L’Horta Valenciana por La Huerta Ubuntu, un emprendimiento social que une L’Horta Nord y sus agricultores con jóvenes inmigrantes que buscan una vida mejor.
También descubrirás la historia de L’Horta Valenciana y su milenario sistema de riego, formado por nueve acequias, sus características y recorridos, así como el Tribunal de las Aguas de Valencia, un órgano judicial único en el mundo que durante siglos ha regulado el uso y la jurisprudencia de sus aguas.
El libro recoge además las historias de los Héroes de la Huerta, agricultores que, pese a las dificultades, continúan cultivando y cuidando nuestra huerta valenciana.
Una invitación a cocinar de forma sencilla, rápida y sin renunciar al sabor, mientras conoces la tierra, las personas y las historias que hay detrás de nuestros alimentos.
